Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat, découvrez vite ma recette !

 Pourquoi ? Parce que ce gâteau au chocolat est sans beurre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question.

J’ai ajouté un ingrédient « magique », qui remplace le beurre, sans donner de goût et avec un super résultat très moelleux : la courgette râpée !

Du coup, c’est super bon, moelleux et avec beaucoup moins de calorie…

Gâteau chocolat et courgettes

200 g de courgette

70 g de farine

70 g de sucre

1 sachet de levure chimique

200 g de chocolat pâtissier

3 œufs

1 pincée de sel

1 – Peler et râper la courgette.

2 – Mélanger les œufs, et le sucre jusqu’à un mélange homogène.

3 – Ajouter une pincée de sel, la farine et le sachet de levure. Mélanger bien.

4 – faire fondre le chocolat et l’ajouter au mélange, ainsi que la courgette râpée. Mélanger.

5 – Mettre la préparation dans un moule à cake et faire cuire entre 30 et 40 minutes au four 180°C

 Régalez-vous, je vous promets que c’est trop bon !

Et pourtant, je n’aime pas les courgettes normalement !